Mondのコーヒーは
『焼きたて・挽きたて・淹れたて』

​コーヒー豆はすべてスペシャルティコーヒーを豆の特徴に合わせて、自家焙煎しています。
コーヒーメニューは、毎日日替わりでご提案する『本日のコーヒー』を含めて、全8種類。
焙煎度合や生産国など、自分好みのコーヒーを是非見つけてみてくださいね!
* 1杯ずつハンドドリップで淹れているので、5分程度お時間をいただきます。

オプション

  • Large   ラージサイズ
  • + 100円
  • Bikkuri   ビックリサイズ
  • + 150円
  • Latte   ラテ
  • + 50円
  • My Bottle   マイボトル
  • ー 20円

Mondのお砂糖

Mondの砂糖

お砂糖はマラウイ産のまだ日本ではめずらしいフェアトレード認証を取得したホワイトシュガーをご用意しています。
砂糖の原料であるさとうきびはアフリカ南部最貧国のひとつといわれるマラウイで栽培されています。このお砂糖の原料、サトウキビはアフリカ南部、最貧国の1つといわれるマラウイで育てられました。 長い干ばつが飢饉をもたらす一方で、年2回の雨により洪水が発生します。収入の大半はサトウキビや綿栽培。トウモロコシやキャッサバ、米は乾燥した土地では十分には育たず、やっと生活できる状態だといいます。
フェアトレードで生産者に還元されるプレミアム(奨励金)は公衆衛生施設の建設等に活用され、子供から大人まで1300名以上の人々が衛生教育を受けられるようになりました。
国際認証を取得したフェアトレード・シュガーは日本ではまだまだとっても珍しい存在です。
* Mond店内でも販売しています。
手作りのフェアトレード・スイーツ作りや毎日のお料理に、ぜひご活用ください。(1kg 648円)

Mondのミルク

Mondの砂糖

ミルクは名古屋市にある昭和30年代から半世紀にわたり続く老舗「鈴豊乳業」さんの昭和牛乳をご用意しています。
愛知県内有数の生乳生産地帯である、東三河地域で製造しており、地産地消の理念に基づいた、風味豊かな仕上がりとなっております。
成分無調整なので、季節によって乳脂肪分・無脂乳固形分が変化し、牧場の四季に応じた牛乳の味わいを、堪能できる商品となっております。
(生乳100%、乳脂肪分3.5%以上、無脂乳固形分8.3%以上)
* Mond店内でも販売しています。(要予約)